O microclima de Ossela confere-lhe características únicas que lhe permitem o cultivo de castas de vinho verde, onde derivam vinhos de alta qualidade e de refinado gosto. A freguesia de Ossela já pertence há região demarcada de vinhos verdes há mais de 50 anos.

 

 

Castas

1 - As castas a utilizar na elaboração dos vinhos com direito à denominação «Vinho Verde» são as seguintes:

a) Castas recomendadas:

i) Brancas - Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal-Branco, Batoca, Loureiro e Trajadura;
ii) Tintas - Azal-Tinto, Borraçal, Brancelho, Espadeiro, Padeiro-de-Basto, Pedral, Rabo-de-Ovelha e Vinhão;

b) Castas autorizadas:

i) Brancas - Branco-Escola, Cainho, Cascal, Diagalves, Esgana-Cão, Esganinho, Esganoso-de-Lima, Fernão-Pires, Folgasão, Godelho, Lameiro, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, São-Mamede, Semilão e Tália;
ii) Tintas - Alicante-Bouschet, Baga, Doçal, Doce, Espadeiro-Mole, Grand-Noir, Labrusco, Mourisco, Pical, Sousão, Touriga-Nacional, Trincadeira-Preta, Verdelho-Tinto e Verdial.

(Fonte: www.vinhoverde.pt )